洪涝后饮用水安全提醒 洪涝后饮用水安全注意

导语：夏季很容易发生洪涝灾害。除沙漠、极端干旱地区和高寒地区外，我国大约2/3的国土面积都存在着不同程度和不同类型的洪涝灾害。有些朋友想了解一下：洪涝后饮用水安全提醒有哪些？洪涝后饮用水安全注意什么？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！

洪涝后饮用水安全提醒

洪涝

洪涝灾害期间，作为生命之源的水源很容易受到细菌、病毒寄生虫的污染和工厂化学物质污染，饮用污水，使用污水淘米、洗菜、洗锅碗盆或刷牙、漱口，极易患病或传播疾病及引起化学性急慢性中毒。因此,洪涝灾害地区要特别注意饮用水卫生。

在有条件的情况下，最好只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，切记不喝生水、浑水。不得不直接从自然水体取水饮用时，建议用明矾和漂白粉等净水剂澄清、消毒，而后至少煮沸5分钟后，才能饮用。

取水点应远离粪便、垃圾、污水。已受污染的生活用水和饮用水、以及临时水源,一定要进行澄清、消毒处理。

用洁净容器取水，装水的缸、桶、锅、盆等必须干净,并经常倒空清洗。

洪涝图片

洪涝灾害下，应该怎么做

洪涝灾害之下，受灾群众的饮食安全值得关注，要保证食品原料安全和加工用水卫生，保持良好卫生习惯、注意环境和个人卫生，食物要烧熟煮透并合理储存。

保证食品原料安全和加工用水卫生。洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。例如农作物霉变、牲畜疫病或死亡，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用此类食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。

中国食品科学技术学会提示，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。

保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。洪涝灾害过后，要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇孽生，及时处理动物尸体，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洁、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。减少食品浪费。

洪水

食物要烧熟煮透并合理储存。汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发黏、发霉等，应及时处理，不要食用。

食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食品。洪涝期间，食物不易保存，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。此外，此时正值高温季节，煮熟的饭菜放置时间也不要过久。

伏天人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、厌食等。要注意科学饮食，荤素搭配、蔬果兼顾，特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外，要关注身体健康状况，如有不适须及时就医。

此外，针对皮肤传染类疾病也要加强自我防护意识，尽量减少接触水和在水中浸泡，或下水后及时进行冲洗清洁擦拭干净。雨水中的不明病原体可能致敏，甚至导致气血斑、皮疹、湿疹等，在血吸虫流行的地区要格外注意避免钉螺，钉螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。如果皮肤已受损，要把受伤的地方清洗干净，尽量保持干燥，及时应用皮肤外用药，防止病原体通过皮肤粘膜侵入人体。

防范聚集性传染。洪水期间，很多时候需要集中避难、集中安置，此时卫生条件有限、人员高度集中，更要注意疫情防范。当前新冠肺炎疫情仍未完全结束，加之洪涝灾害后也有可能发生疫病，要尽可能保证一定社交距离，就餐尽可能分餐，个人物品不要混用，尽可能佩戴口罩等防护用具等。

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